El joven chef y empresario David Muñoz, que desde su restaurante Diverxo en el distrito de Tetuán ha conseguido alcanzar la gloria de las 3 estrellas Michelín, ha sido elegido por Mahou para su nueva campaña #SoydeMahou. En ella, David Muñoz aparece junto a otras figuras reconocidas del mundo del deporte, el cine y la música, como Loquillo, Iker Casillas, Alaska o Dani Rovira.
«Yo y mis amigos nos hicimos de Mahou aquí en la Latina, pero ahora que mi restaurante tiene 3 estrellas ¿sabes lo que me dicen? Que las cañas aquí saben mejor porque en el fondo se huelen tus huevos rotos». Así habla David Muñoz, chef del restaurante Diverxo, de su experiencia Mahou en la nueva campaña que ha lanzado esta cerveza: #soydeMahou.
Y, como no podía ser de otra manera cuando se habla de huevos rotos, el interlocutor David Muñoz es Lucio, el creador de los míticos «huevos rotos». ¿Quién no ha los ha comido alguna vez en su vida?
El anuncio, que se puede encontrar ya en todos los canales de televisión, reúne a varias figuras del mundo del deporte, el cine, la música… entre los que se pueden encontrar al cantante Leiva, a los actores Marta Etura, Clara Lago y Dani Rovira, a Iker Casillas con su compañero de equipo Isco, a Loquillo charlando sobre el Rastro de Madrid con Cristina Rosenvinge y a dos enamorados Alaska y Mario Vaquerizo recordando sus primeras citas como novios.
Entre tantas estrellas, Mahou ha elegido del mundo de los fogones madrileños al mítico Lucio y a este joven cocinero que con tan solo 33 años años que ya se ha ganado un puesto en el podio de la cocina española desde su pequeño restaurante Diverxo, situado en la calle Pensamiento del Distrito de Tetuán, que en noviembre del 2013 devolvió a la ciudad de Madrid las tres estrellas Michelín (el último restaurante en tener 3 estrellas Michelín en la capital fue Zalacaín, de 1987 a 1995, y desde entonces ningún otro había conseguido esta hazaña).
David Muñoz, de Diverxo, en un fotograma del anuncio de la campaña #SoydeMahou.
Tal vez será esa una de las razones por las que la compañía cervecera, que abandera siempre la imagen de lo auténtico y la juventud sin perder de vista los orígenes y el gusto por las cosas sencillas lo ha elegido para su campaña #SoydeMahou, porque como el mismo David ha expresado en varias entrevistas, «la gastronomía debe replantearse los parámetros del lujo y la excelencia.»
Hace tan solo unos meses, David Muñoz anunciaba un cambio de ubicación para su restaurante. DiverXo se mudará antes de este verano a un nuevo local de 550 metros cuadrados (el doble de los que tiene actualmente), a tan solo cinco minutos de su ubicación actual.
El nuevo restaurante pretende ser más que una experiencia culinaria una revolución para los sentidos. «Prometemos hacer una superexperiencia a nivel infraestructura y a nivel continente que va a ser una revolución, va a ser un antes y un después en los restaurantes de alta cocina», contaba David Muñoz en una entrevista a RTVE el pasado mes de febrero.
