Un total de 26 restaurantes de Madrid participarán este año en la IV Ruta del Cocido Madrileño, que se celebrará a partir de este viernes 14 de febrero y hasta el 31 de marzo.
Bea Burgos, 12.02.2014
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Degustar el plato más típico de Madrid, nuestro cocido madrileño, en los mejores restaurantes de la capital, y poder votar por tu favorito. Eso es lo que propone la Ruta del Cocido Madrileño, que este año celebra su cuarta edición.
En esta nueva edición, 26 restaurantes de la capital se han sumado a la iniciativa. Durante las próximas seis semanas ofrecerán su versión particular de este popular plato madrileño. Los clientes podrán votar a su cocido favorito en las siguientes categorías: Premio al Mejor Cocido Madrileño, Premio al Mejor Caldo de Cocido, Premio a los Mejores Garbanzos y Premio al Mejor Vuelco de Carne y Embutidos.
El Premio al Mejor Cocido en 2013 se lo llevó el restaurante Malacatín. Por su parte, Casa Carola ganó el Premio a los Mejores Garbanzos. El Premio al Mejor Caldo de Cocido fue a parar al Mesón La Bola y el Premio al Mejor Vuelco de Carne se lo llevó La Chimenea.
La inauguración de la IV Ruta del Cocido Madrileño se llevará a cabo este jueves de la mano del director general de Medio Ambiente de la Comunidad de Madrid, Ricardo Riquelme, en la Posada del León de Oro.
Este festival de gastronomía viene además acompañado de un sorteo peculiar: tu peso en vino, aceite y garbanzos de Madrid y un lote de cafés El Pozo. Con un único sello en la cartilla se puede accede a este premio.
El año pasado, el número de comensales que participaron en la Ruta del Cocido Madrileño alcanzó las 9.800 personas.
Este año participan Casa Carola, Casa Pello, El Café de La Opera, El Reservado, La Bola, Lhardy, Los Galayos, La Gran Tasca desde 1942, Malacatín, Nuevo Horno de Santa Teresa, la Posada del León de Oro, Puerta Bisagra, Taberna de La Daniela, Villagodio, Casa Gómez, Casa Pozas Tartajo, El Cenador de Salvador, El Madrileño, El Pajar de Fuente Hernando, Gasteiz, Hotel Los Lanceros, La Chimenea, La Antigua Tahona, La Fragua de Rivas, el Parador de Turismo de Chinchón y Bodegas Ricardo Benito.
(Pincha para ver a tamaño mayor la ruta)
